Offre d'emploi : Responsable de salle (H/F), Bassin d'emploi Nancy

Offre n° OFEM5138
Intitulé du poste Responsable de salle (H/F)
Type de contrat : CDI
Rythme : Plein temps
Lieu de travail : NANCY
Bassin : Bassin d'emploi Nancy
Durée :
Description du poste : En tant que responsable de salle, vos missions sont :

- encadrer et diriger le personnel de la salle : organisation du travail, planification des horaires, gestion des embauches parfois en étroite collaboration avec le directeur du restaurant ;

- développer la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction, gérer les approvisionnements, la tenue des stocks et les commandes ;

- gérer et développer les relations clients

- Accueillir et saluer la clientèle pendant le service.
 
Profil recherché : Excellent(e) professionnel(le) doté(e) de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté(e) d'un sens très poussé du service client, vous savez manager une équipe et êtes un bon gestionnaire.

Votre présentation est irréprochable.



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N'oubliez pas de préciser le numéro de l'offre concernée dans le sujet.
N'oubliez pas de joindre un C.V. et/ou une lettre de motivation
ainsi que votre Reconnaissance Travailleur Handicapé MDPH (ex COTOREP) ou titre équivalent.